2010年7月5日月曜日

カクテルコンペ

「ヨコハマカクテルコンペティション2010」
今年は日本初のバーが生まれて150年という記念大会。
自分は、あすの会議の準備やらなんやらで行けなかったけど、491HOUSEの高野くん、入賞したそうで、おめでとう。
って、さっきまで飲んでたね。

土曜にコンペでで出すカクテル"Resonate"飲ませてもらったけど、"響12年"の風味が、"さくら"の甘味の中で主張していておいしかった。
個人的にはもっとドライな方が好きだけど、コンペ用のレシピなら、その方が受けるのかな。
次は、ドライめでよろしく。

1 件のコメント:

  1. 今日ドライめを作ってもらたら、響の味が消えてしまった。
    難しいもんだね。

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